В текущем году в Сосновоборском районе планируют построить цех по консервированию грибов и ягод, сообщает пресс-центр облправительства. Региональный минлесхоз подготовил «дорожную карту» организации нового предприятия.
Его разместят на базе Юрсовского лесхоза (Кададинское отделение). Первоначальные вложения – 700 тысяч рублей. На эти деньги закупят сушильные шкафы, морозильные камеры, машины для нарезки трав и грибов, упаковочные машины.
Предприятие будет закупать у населения дикие грибы, ягоды и травы, а продавать сушеные и соленые грибы, чаи из лекарственных трав в пакетиках, сушеные и мороженые ягоды, варенья.
Начать переработку планируется во второй половине года.
