Учеников гимназии №53 кормили едой в нарушением санитарно-эпидемиологических норм. Об этом СМИ58 сообщили в пресс-службе региональной прокуратуры.
Как уточнили в ведомстве, недочеты были выявлены в ходе проверки учреждения сотрудниками Роспотребнадзора.
«Кроме прочих были установлены нарушения в технологии приготовления мяса птицы. Так, после порционирования оно не подвергалось кипячению в бульоне, как прописано в правилах. Установлено также несоблюдение рецептуры приготавливаемых блюд», — уточнили в ведомстве.
Имелись нарекания и к хранению еды. Проверяющие обнаружили блюда в таре без маркировки с указанием сроков изготовления.
За данные нарушения было возбужден административное дело в отношении ИП Денисовой Т.А., которое оказывало услуги по обеспечению учащихся гимназии горячим питанием. В итоге нарушителя оштрафовали на 3.000 рублей, а директору образовательного учреждения внесено представление об устранении выявленных нарушений.
Читайте также: В Пензе нарядили первую новогоднюю елку
- Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий в Пензе, подписывайтесь на нашу группу в «ВКонтакте», «Facebook».
