Губернатор Иван Белозерцев встретился встретился с техническим директором компании «Пензенские кленоварни» Сергеем Анашиным. Предприниматель в ходе рабочей встречи рассказал главе региона о работе первого в стране предприятия по производству кленового сиропа. Об этом СМИ58 сообщили в пресс-службе областного правительства.
rn
rn
rn «Это уникальный не только для Пензенской области, но и для всей России проект. Кленоварня не просто позволила создать рабочие места в селе. Это новый бренд, который будет способствовать позиционированию региона на уровне страны.», — отметил Иван Белозерцев.rn
rn
rn
rn
rn Глава региона пообещал, что власть будет поддерживать этот проект. Как отметили в пресс-службе правительства региона, проект стартовал зимой 2018 года. rn
rn
rn Система трубопроводов для сбора кленового сока по канадской технологии, абсолютно безопасной для зеленых насаждений, была создана в лесу. Одновременно была запущена база, где с помощью обратного осмоса производится сгущение полученной от 13, 5 тысяч деревьев жидкости путем отделения молекул воды.После этого на специальном современном оборудовании выпаривается концентрат.rn
rn
rn Всего за сезон компания «Пензенские кленоварни» получила 5 тонн готового продукта, который получил высокую оценку экспертов и покупателей.rn
rn
rn
rn
rn «Мы провели ряд презентаций в Москве для потенциальных потребителей сиропа, он очень всем понравился. Уже сейчас в нем есть заинтересованность крупных фирм, работающих в сфере общественного питания, в частности большой сети кофеен.», — рассказал Александр Анашинrn
rn
rn Руководитель предприятия отметил, что Россия в год потребляет 60 тонн кленового сиропа, в основном из Канады и Франции. Тот сироп,что производится теперь в Беково, по оценке специалистов, не уступает импортному сиропу ни по одной характеристике. При цена на порядок ниже.rn
rn
rn Сейчас бековский кленовый сироп проходит сертификацию.Инвестор намерен расширять проект и увеличивать площади используемых в производстве деревьев минимум вдвое.На сегодняшний день общий объем инвестиций в проект достиг 25 миллионов рублей.rn
rn
rn
rn
rn
rn
