rn 66 протоколов об административном правонарушении составлено по итогам проверок управления Роспотребнадзора по Пензенской области в сфере школьного питания. Об этом сообщили в пресс-службе регионального ведомства.rn
rn
rn 10 протоколов были составлены в отношении организаторов питания. По 64 постановлениям наложены штрафы на общую сумму 536,1 тыс. рублей. Еще два нарушителя отделались предупреждениями. Выданные предписания уже исполнены, нарушения устранены.rn
rn
rn Еще два штрафа наложены на поставщиков продуктов питания в школы. Их общая сумма – 30 тыс. рублей.rn
rn
rn ОАО «Никольский маслозавод» привлекли к административной ответственности за несоответствие пробы сметаны требованиям по микробиологическим показателям.rn
rn
rn Проверки прошли в 153 школах и у 11 организаторов питания. Были установлены факты утраты маркировочных ярлыков, нарушения правил обработки продуктов, ведения документации, отбора и хранения суточных проб, содержания пищеблоков, несоблюдения технологии приготовления блюд и отсутствия контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов на складах. Случаев уменьшения объема порций, сокращения ассортимента и поставки фальсифицированной продукции не зафиксировано.rn
rn
rn Под непосредственным контролем регионального управления находятся 475 из 482 школ, еще семь расположены в Заречном и контролируются ведомственной службой ФМБА. Горячее питание есть во всех образовательных организациях. Пищеблоков нет в шести сельских начальных школах на 70 учеников, они питаются в выделенном помещении, куда доставляют еду.rn
rn
rn Бесплатное горячее питание получают все ученики начальных классов, а общий процент охвата составляет 96% – как и городом ранее. Дома учатся 674 ребенка с первого по четвертый классы, им представляется денежная компенсация за двухразовое питание.rn
rn
rn 211 учащихся 96 школ имеют пищевые особенности, 85 из них – ученики с первого по четвертый классы. Им готовят или по отдельному меню или создают условия для употребления пищи, принесенной из дома.rn
rn
- rn
- Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий в Пензе, подписывайтесь на нашу группу в «ВКонтакте».
rn
