Учебно-производственная мастерская Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции преобразилась в кондитерский магазин, который открылся на улице Коммунистической в среду, 21 мая. Об этом сообщили в пресс-службе регионального министерства образования.
– В течение двух лет готовилось открытие этой кондитерской с красивым названием. Здесь будет продаваться продукция, которая производилась по ГОСТам, рецептам советского периода. А в то время не использовали никакие ненужные ингредиенты, были натуральные продукты. И поверьте, пройдет год-два, это будет самая популярная кондитерская не только в Пензе. Я искренне благодарю руководство колледжа за этот проект, за то, что в нем будут участвовать студенты, получать практику, заработную плату. И, конечно, будут радовать жителей Пензы и наших гостей, – заявил на открытии заместитель председателя правительства Олег Ягов.
В кондитерском магазине «Вкусные традиции» можно будет приобрести изделия от будущих профессионалов. Концепция «от обучения к реализации» позволит студентам не только получить необходимые навыки, но и почувствовать себя частью реального бизнеса. Они смогут приготовить классические торты и пирожные и создать эксклюзивные десерты по авторским рецептам.
Событие стало частью Международного фестиваля кондитерского мастерства «Сладкий май» имени А.И. Абрикосова.
- Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий в Пензе, подписывайтесь на нашу группу в «ВКонтакте«.
