rn Мастер-класс для специалистов школьного питания Пензенской области пройдет в колледже пищевой промышленности и коммерции. Об этом сообщили в пресс-службе регионального министерства образования.rn
rn
rn Ведущей занятия станет главный эксперт регионального чемпионата WorldSkills по компетенции «Поварское дело» Елена Алькаева. Также с собравшимися будут работать студенты Татьяна Кузнецова и Екатерина Хлыстова, победившие на региональном чемпионате в указанной категории.rn
rn
rn Поваров научат пользоваться пароконвектоматом, термомиксом и сувидом, преподадут приемы высокой кухни по сохранению пищевой ценности и улучшению внешнего вида блюд.rn
rn
rn
rn – В ходе мастер класса будут продемонстрированы приемы приготовления холодных закусок, супов и вторых горячих блюд из традиционных и доступных продуктов: курица, рыба, сезонные овощи, – уточнили в пресс-службе минобра.rn
rn
rn
rn Мастер-класс состоится 16 января в 10 часов.rn
rn
- rn
- Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий в Пензе, подписывайтесь на нашу группу в «ВКонтакте», «Facebook», «Instagram».
rn
