Новые мастерские по компетенциям «Поварское дело» и «Кондитерское дело» открылись в Пензенском колледже пищевой промышленности и коммерции. Об этом сообщили в пресс-службе регионального министерства образования.
На торжественном мероприятии в среду, 26 октября, присутствовал министр образования региона Алексей Комаров.
– Сейчас одно из основных направлений, одна из основных ставок делается на направление среднего профессионального образования, потому что это будущее нашей страны. А сама пищевая промышленность – это стратегическое достояние Российской Федерации, – заявил он.
Студенты провели мастер-классы по карвингу, молекулярной кухне, приготовлению изделий из шоколада. Педагоги раскрыли особенности нового оборудования.
В мастерские вложено 164,4 млн рублей по федеральному проекту «Молодые профессионалы» национального проекта «Образование». Обучение будет проводиться, в том числе по программам профессиональной подготовки и переподготовки федерального проекта «Содействие занятости» национального проекта «Демография».
- Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий в Пензе, подписывайтесь на нашу группу в «ВКонтакте«.
