Накануне главно христианского праздника — Пасхи, специалисты пензенского роспотребнадзора поспешили напомнить жителям основные правила, которыми стоит руководствоваться при выборе продуктов для праздника.
rn
rn Главный символ Пасхи- яйцо, советуют выбирать с особой внимательностью. Так, лучше даже не тянуться за кассетой яиц, если она повреждена или сильно испачкана, а на самих яйцах нет маркировки. Конечно же, нужно обязательно проверить срок годности и условия хранения: продажа яиц в мелкорозничной сети осуществляется при температуре не выше 20 градусов С и не ниже 0 градусов С.
rn
rn
rn «Пищевые куриные яйца хранятся изолированно от других продуктов, издающих специфический запах. Продавец, осуществляющий продажу яиц, должен быть обеспечен необходимым холодильным, торговым оборудованием и инвентарем.«, — рассказали в региональном Роспотребнадзореrn
rn
rn Молочную продукцию, которая имеет недолгие сроки хранения, тоже лучше проверять. На упаковке, помимо сроков годности, обязательно должен быть указан состав, массовая доля жира и условия хранения.
rn
rn
rn «Не покупайте молочные продукты у случайных продавцов, а только в специализированных торговых предприятиях, обеспеченных необходимым холодильным оборудованием для сохранения качества и безопасности молочной продукции.», — объяснили в ведомстве
rn
rn
rn Еще один продукт, который часто покупают для праздничных блюд — это рыба. При покупке охлажденной рыбы нужно проверять, чтобы рыба не была побитой, с чистой поверхностью тела, без мутной слизи. В вакуумной упаковке не должно быть взвеси, жидкости.
rn
rn Это лишь несколько критериев, которые нужно учитывать, выбирая продукты к празднику. Специалисты роспотребнадзора настоятельно рекомендуют не покупать продукцию, качество которой вызывает сомнения.
rn
rn
rn
rn
rn rn
