Детские кишечные болезни – одна из самых распространенных проблем, с которыми сталкиваются молодые родители. Летом ребенок много времени проводит на улице и после прогулки может легко забыть помыть руки или, сорвав с грядки немытую клубнику, тут же тянет ее в рот. Расстройства желудка не миновать.
Мойте руки до, во время и после еды
Существует ряд профилактических мер, позволяющих минимизировать риск болезней «грязных рук». В качестве профилактики приучите ребенка мыть руки после гуляния, перед едой и перед сном. Также тщательно мойте фрукты, овощи и ягоды перед тем, как дать их ребенку. Объясните детям, что глотать воду во время купания в бассейнах и водоемах опасно и ни в коем случае нельзя пить воду из-под крана.
Выезжая в другие страны, не меняйте режим питания ребенка. В чужой стране не давайте малышу есть незнакомые фрукты, овощи, ягоды и грибы. Не подпускайте к ядовитым растениям, диким животным и грязным водоемам.
При сальмонеллезе источником инфекции может быть не только человек, но и домашние животные. Мощным переносчиком инфекции служат птицы. Сальмонеллы у них находятся на яичной скорлупе и в самом содержимом яйца.
При варке небольшого куска мяса требуется не меньше 1 часа для того, чтобы убить сальмонеллы. Яйца необходимо варить не менее 15 минут. Разливное молоко, даже пастеризованное необходимо обязательно кипятить.
Стафилококки особенно хорошо размножаются в кремах, употребляемых при изготовлении пирожных и тортов. Пищевое заражение у грудных детей может произойти через молоко матери. Блюда рекомендуется готовить непосредственно перед приемом пищи и ровно столько, чтобы ваш ребенок смог ее съесть сразу.
Перед каждым кормлением и пеленанием младенца надо чисто мыть руки. Воду и молоко давать детям только кипячеными, соки готовить из тщательно вымытых овощей и фруктов. Как только ребенок начал самостоятельно передвигаться — пополз, а затем пошел, рекомендуется чаще делать влажную уборку с применением дезинфицирующих растворов.
Если все-таки началось…
Первыми признаками любой кишечной инфекции являются повышение температуры тела, общая слабость, рвота, боли в животе схваткообразного характера, расстройство желудка. При появлении таких симптомов необходимо срочно обратиться к врачу или вызвать «скорую помощь».
В ожидании врача можно каждые десять минут давать малышу по одной десертной ложке раствора, для приготовления которого нужны: литр кипяченой воды, одна столовая ложка соли, 2 столовые ложки сахара или 10 г. глюкозы, сок половинки лимона или 3 столовые ложки сока клюквы.
Если врача нет более двух часов, то нужно увеличить порцию жидкости и давать ребенку минеральную воду без газа или очень слабый слегка подслащенный чай. В качестве альтернативы подойдет и отвар из противовоспалительных трав – ромашки, мяты или желудочного сбора. Это обеспечит разгрузку желудочно-кишечного тракта, ослабит проявления токсикоза и восполнит потерю жидкости и минеральных солей.
Когда все уже закончилось… диета только начинается
Когда ребенку станет лучше, родителям необходимо следить за его рационом. Объем пищи не должен превышать половины суточной нормы, недостаток же восполняется питьем. Грудничкам на время болезни исключают введенный прикорм и оставляют на смесях или грудном молоке. Детям старших возрастов, рацион которых составляют «взрослые» продукты, назначаются специальные диеты – обильное питье, нежирные кисломолочные продукты, каши, бульоны, супы-пюре, паровые овощи и котлеты.
В первое время после болезни нельзя ничего острого, жареного, запеченного, соленого и маринованного, желательно избегать консервов и, конечно, газировок, чипсов, конфет и другой химии.
На десерт можно сделать кисель, желе, компот, мусс из фруктов и ягод. Не желательно давать ребенку покупные соки, морсы и компоты – в них много сахара, поддерживающего брожение и консервантов. Не рекомендуется также ржаной хлеб, бобовые, свекла, капуста и огурцы.
Помимо этого нужно знать, что при острых заболеваниях кишечника в организме ребенка начинается усиленный распад белка. Поэтому при введении продуктов в рацион больного малыша нужно уделить внимание продуктам, богатым животными белками. Рекомендуется нежирные говядина, телятина, курица, рыба, творог, яйца и сыр. Растительные и сливочные масла, сливки, сметану и другие жирные продукты из рациона ребенка стоит исключить.
По материалам Интернет.
