rn Административное расследование в отношении хозяина кафе «Восточное» на Луначарского выявило грубейшие нарушения санитарных норм, сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора. Его временно закрыли.rn
rn
rn В кафе не было туалета – только био на улице. Причем им пользовались и сотрудники, и посетители. Сотрудники потом мыли руки в кухонной раковине – там же, где и посуду, и оборудование, и продукты. Какие бактерии после этого могли оказаться в готовых блюдах и какие инфекции могли распространиться среди клиентов – остается только догадываться.rn
rn
rn Впрочем, изляпанные грязью и жиром столы, плиты и печи санитарии тоже не способствовали. В кафе даже не оказалось специальных моющих средств. Да и в целом в помещении затруднительно было проводить влажную уборку – внутреннее покрытие не выдерживало её.rn
rn
rn Кроме того, на часть продуктов не было сопроводительных документов, так что неясно, какой свининой кормили людей и свинина ли это была.rn
rn
rn Срок приостановления деятельности кафе – 20 суток.rn
