Организацию питания в детских и подростковых коллективах проверили специалисты регионального Роспотребнадзора. По информации ведомства, сейчас в области охвачено горячим питанием 100% воспитанников детских садов, 96% школьников и 76% учащихся средних учебных заведений.
В ходе мониторинга было отобрано более 140 проб готовых блюд на микробиологические и санитарно-химические показатели. Требованиям соответствовали все пробы.
Также ведомство проверяло нарушения действующего законодательства в части содержания пищеблоков и обработке продуктов.
«За выявленные нарушения составлено всего 28 протоколов, наложено 28 штрафов на 134,0 тыс. рублей. По фактам нарушений выданы представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения и предписания об устранении нарушений.» , — рассказали в пресс-службе ведомства
В Ропотребнадзоре подчеркнули, что факты поставки в образовательные организации всех видов пищевых продуктов и продовольственного сырья ненадлежащего качества за отчетный период также не выявлялись.
