rn В Пензенской области зарегистрированы случаи сальмонеллеза после покупок на сезонных сельхозярмарках, сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора. Причиной стал холодец.rn
rn
rn Ведомство напоминает, что домашнего изготовления фарш и холодец запрещены к реализации. Объясняется это тем, что неизвестно, где и в каких санитарных условиях их изготавливали. А главное – из чего.rn
rn
rn Кроме того, специалисты обращают внимание, что реализуемое мясо часто рубится на грязных колодах и на б/у картоне. Это также нарушение санитарных правил.rn
