rn Директор МАУ «Детское и лечебное питание» в Пензе привлечен к административной ответственности по результатам проверки прокуратуры Пензенской области. Об этом сообщили в пресс-службе регионального надзорного органа.rn
rn
rn Руководитель муниципального учреждения оштрафован на 10 тысяч рублей за ряд выявленных недочетов.rn
rn
rn Несмотря на то, что пробы молочных продуктов соответствовали требованиям по микробиологическим и санитарно-техническим показателям, проверяющих не устроило состояние технологических цехов и помещений для приемки сырья. В них необходимо провести ремонт.rn
rn
rn Зафиксированы нарушения при приемке сырого молока: в накладных не оказалось даты и времени отгрузки, номера партии и показателей идентификации. Без этого сложно определить предельный срок хранения сырья и массовую долю белка и сухих обезжиренных веществ в нем.rn
rn
rn Также в учреждении не было нормативного правового акта, регулирующего порядок обеспечения детей питанием. Представление по данному факту внесено начальнику городского социального управления.rn
rn
- rn
- Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий в Пензе, подписывайтесь на нашу группу в «ВКонтакте», «Facebook», «Instagram».
rn
