Сезон клубники настал. Пензенцы уже могут полакомиться самыми вкусными ягодами лета. О том, как правильно ее выбирать, рассказали специалисты регионального Роспотребнадзора.
Во-первых, эксперты советуют покупать сухие ягоды, без признаков гниения. Цвет плодов должен быть однородным и насыщенным.
Во-вторых, пензенцам стоит обратить внимание на листики «чашечки», обрамляющие ягоду — они обязательно должны быть зелеными, без признаков увядания.
В-третьих, нужно внимательно изучить поверхность ягод. Лучший выбор — упругая, блестящая, гладкая ягода. На качественной клубнике не может быть без вмятин и повреждений.
В-четвертых, запах клубники должен ощущаться отчетливо.
Специалисты подчеркивают, что у клубники короткий срок хранения, это нежная и быстропортящаяся ягода. Покупать нужно ровно столько, сколько вы готовы съесть за следующие несколько дней.
— Если вы хотите сохранить клубнику на более длительный срок, заморозьте ее в герметичном пакете или емкости для заморозки продуктов, — отмечают эксперты регионального Роспотребнадзора.
Многие часто сетуют на то, что на вид ягодка может быть идеальной, а по на вкус оказывается пресной. Определить сладость клубники можно и без дегустации. Для этого нужно осмотреть черенок ягоды — если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она будет кислить.
Читайте также: Пензенский Роспотребнадзор объяснил чем опасно купание в фонтанах
- Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий в Пензе, подписывайтесь на нашу группу в «ВКонтакте»
