Роспотребнадзор выявил нарушения в качестве мясной продукции в Пензенской области
Управление Роспотребнадзора по Пензенской области провело проверку качества мясной продукции, в ходе которой были выявлены несоответствия по ряду показателей.
По данным ведомства, за первые три месяца текущего года было исследовано 31 проб мяса по санитарно-химическим показателям, включая содержание пестицидов и солей тяжелых металлов.
Также было проверено 47 проб по физико-химическим показателям, таким как пищевая ценность, массовая доля сухих веществ и содержание соли. Три из них оказались неудовлетворительными.
Кроме того, 199 проб мясной продукции проверили на соответствие микробиологическим требованиям. В результате, девять проб не соответствовали гигиеническим нормативам.
В пресс-службе Роспотребнадзора сообщили, что по всем фактам выявленных нарушений приняты необходимые меры, и контрольные мероприятия в сфере производства и оборота мясной продукции продолжаются. Ведомство не уточнило, какие именно меры были приняты и к каким предприятиям.
