rn Региональный стандарт организации питания в образовательных учреждениях разработают в Пензенской области. Эта работа уже началась. Поручение дал врио губернатора Олег Мельниченко.
rn
rn
rn В проекте должны разработать как общее меню, так и и блюда для детей с пищевыми особенностями. Мельниченко подчеркнул, что система должна работать так, чтобы каждый ребенок могу получить полноценное горячее питание — вне зависимости от места проживания.rn
rn
rn Разработкой стандарта занимается специальная рабочая группа, в которую вошли представители министерства образования, Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции, ПГТУ, Пензенского казачьего института технологий, регионального Управления Роспотребнадзора, а также главный внештатный диетолог регионального министерства здравоохранения. Первое заседание специалисты проведут 16 июня.rn
rn
rn Региональный стандарт должны разработать к 1 сентября 2021 года.rn
