Проверка Россельхознадзора обнаружила нарушения на мясокомбинате в Каменке, сообщает пресс-служба ведомства. Надзор проводился в плановом порядке по утвержденному графику.
В ходе мероприятия госинспектор ветнадзора выявил нарушения в соблюдении санитарных правил, обязательных для предприятий мясной промышленности. Не оказалось дезинфицирующий ковриков для обуви при входе в холодильные камеры, не смогли предъявить документы, подтверждающие, что камеры моют, дезинфицируют, учитывают микроклимат и проводят микробиологический контроль.
По итогам должностное лицо понесло административную ответственность.
