Эксперты организовали внеплановую проверку в одном из кафе Кузнецка. После визита экспертов выяснилось, что предприниматель собирался готовить блюда из мяса сомнительного происхождения.Об этом СМИ58 сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области.
В процессе осмотра точки общественного питания эксперт ведомства выявил нарушение. Бизнесмен допустил заготовку филе птицы неизвестного происхождения. У мяса не было сопроводительных документов.В кафе было заготовлено почти восемь килограмм этого мяса.
Ничем не подтвержденные качество и безопасность мяса могли нести серьезную угрозу здоровью посетителей.
По итогам проверки в отношении руководителя общепита был составлен административный протокол и выдано предписание.
Читайте также: Пензенские волонтеры просят горожан помочь спасти кота Ская
