На Сосновоборском кооперативе «Пенза-мяспрод» открыт цех по убою скота, сообщает пресс-служба регионального минсельхоза. Организация нового цеха стала возможно благодаря выигранному производителями гранту.
На грантовые деньги собственники кооператива приобрели спецоборудование для убоя крупного рогатого скота, холодильники для хранения мяса, приобретён фургон-рефрижератор, а также отремонтирован объект по убою и первичной обработке.
«Реализуя данный проект, кооператив имеет возможность быть конкурентноспособным товаропроизводителем на рынке производства мяса, обеспечивая население Пензенской области высококачественными, экологически чистыми продуктами питания», — сообщил Эдуард Каташов.
В новом цехе можно убивать до 15 голов КРС за сутки.
