rn Причиной пожара в ресторане «Засека» в Пензе стало загорание внутри металлического короба вентиляционного канала горючих материалов, а именно: отложений паров масел, жира, а также пыли от сыпучих продуктов, применяемых при приготовлении пищи, в результате воздействия на них тепловой энергии разогретых до высокой температуры остатков от свекольных чипсов либо искр, образовавшихся в результате самовозгорания чипсов при работе пароконвектомата. Об этом заявил заместитель начальника ГУ МЧС России по Пензенской области Дмитрий Закаткин в ходе брифинга по итогам работы в 2020 году, который состоялся в пятницу, 15 января.rn
rn
rn Короб находился под потолком кухни на цокольном этаже здания.rn
rn
rn
rn – Строение было частично застраховано, теперь наступают правоотношения между страховщиком и страхователем, – заявил Дмитрий Закаткин, отказавшись назвать сумму, на которую был застрахован ресторан.rn
rn
rn
rn Говоря о мерах профилактики подобных возгораний, он призвал вовремя очищать систему вентиляции.rn
rn
rn Также Дмитрий Закаткин положительно оценил действия персонала, который не допустил гибели людей – на тот момент в здании находилось более 20 человек.rn
rn
rn В ресторане «Дом книголюба» на улице Куйбышева, 20, пожары случались дважды: 5 октября и 9 января. В обоих случаях сигналы о возгораниях поступали ночью: в 1:34 и 3:11.rn
rn
rn
rn – По первому пожару наиболее вероятным стало воспламенение строительных конструкций южной стены лестничной площадки при занесение источника огня извне – поджог. По второму – также рассматривается занесение источника сжигания открытого пламени, – заявил Дмитрий Закаткин.rn
rn
rn
rn Он добавил, что камеры на соседних домах не охватывают данный участок, а собственник заведения общепита отказался устанавливать оборудование после пожаров. Собственник здания заявил, что оно не застраховано.rn
rn
rn Материалы проверки по факту первого возгорания переданы полиции.
rn
rn
- rn
- Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий в Пензе, подписывайтесь на нашу группу в «ВКонтакте», «Facebook», «Instagram».
rn
