Сотрудники ведомства постоянно контролируют качество и безопасность детского питания, а потому с начала учебного года побывали уже в 39 школах и 26 детских садах области.
К сожалению, далеко не везде обходится без нарушений. Так, например, в 44 учебных заведениях сотрудники Роспотребнадзора обнаружили несоответствия требованиям.
— Были выявлены следующие нарушения: несоответствие фактического меню утвержденному, отсутствие должного содержания и недостаточная укомплектованность пищеблоков, нарушение требований мытья посуды и инвентаря, отбора и хранения суточных проб, оформления учетной документации, — сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Пензенской области.
По итогам проверок, сотрудниками ведомства был составлен 41 административный протокол и наложено 39 штрафов на общую сумму в 200 тысяч рублей.
— Важно сказать, что проверяющими не было замечено уменьшения порций, необоснованной замены блюд или сокращения ассортимента, — добавили в ведомстве.
Читайте также: Почти 200 пензенцев заболели кишечными инфекциями за неделею.
- Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий в Пензе, подписывайтесь на нашу группу в «ВКонтакте», «Facebook».
