rn Специалисты пензенского Роспотребнадзора регулярно проводят мониторинг качества мясной и птицеводческой продукции в торговых точках и общепитах региона. Результаты проверок за минувшие шесть месяцев 2019 года были опубликованы на сайте ведомства.
rn
rn
rn В ходе проверочных мероприятий эксперты производят отборы проб,которые впоследствии отправляются на анализ. В процессе него учитываются различные показатели качества и безопасности мясной продукции. Мясо оценивают по санитарно-химическим, физико-химическим, паразитологическим, микробиологическим, радиологическим показателям.rn
rn
rn
rn — Исследовано 1328 проб мясной и птицеводческой продукции, из них 5% были неудовлетворительными по физико-химическим или микробиологическим показателям. Неудовлетворительных образцов по содержанию загрязнителей химической природы (токсичные элементы, бензпирен, нитрозоамины, пестициды и др.), содержанию антибиотиков, ГМО в ходе лабораторного контроля не выявлено,- рассказали в Роспотребнадзоре. rn
rn
rn Всего за 6 месяцев 2019 года с продажи было снято 194 партии мясной и птицеводческой продукции общим весом 504,4 кг.
rn
rn Ситуацию продолжат контролировать специалисты Управления Роспотребнадзора по Пензенской области.rn
rn
rn Читайте также: Житель Пензы отравился водой, приняв ванну с дустомrn
rn
- rn
- Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий в Пензе, подписывайтесь на нашу группу в «ВКонтакте»
rn
rn
