Апельсины, лимоны и яблоки очень популярны. Но фрукты не только могут украсить праздничный стол, они — универсальное лекарство от многих болезней. Все без исключения знают, как с помощью лимона и меда вылечить простуду, но вот почему апельсиновый сок помогает похудеть, а лимон укрепляет ногти – знают немногие. Красота и здоровье — в самых популярных фруктах россиян.
Яблоки
Полезные и лечебные свойства яблок объясняются их составом. В этих фруктах содержатся витамины С, В1, В2, Р, Е, а также каротин, калий, железо, марганец и кальций. Яблоки способствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы. В их составе содержится от 5 до 50 мг хлорогеновой кислоты, которая способствует нормальной деятельности печени.
Также яблоки снижают уровень холестерина в крови из-за содержания пектина и соответствующих волокон. Тем самым уменьшается риск закупорки сосудов, возникновения сердечных приступов.
Нерастворимые волокна в яблоках выводят вредные вещества из организма, тем самым снижая вероятность развития рака толстой кишки.
Яблоки также считаются хорошим диетическим средством при нарушении обмена веществ, ожирении и подагре, в свежем виде — для профилактики атеросклероза. Лучше употреблять яблоки свежими, так как они содержат вещества, способные окислять витамин С, а термическая обработка приводит к уничтожению этих веществ.
Тертые яблоки применяются при ожогах для обкладывания ими пораженных участков кожи, уменьшают воспаление. Яблоки сводят бородавки, при воспалительных заболеваниях кожи лица широко используют для масок благодаря высокому содержанию дубильных веществ.
Апельсины
Апельсины служат источником минеральных солей, в частности калия, которому сейчас придается важное значение как средству, способствующему удалению жидкости из организма. При этом апельсины, невзирая на их целебные свойства, должны быть исключены из меню больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастритах с повышенной кислотностью.
Их можно употреблять при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, людям с повышенным артериальным давлением, для восстановления костных тканей.
В древности апельсины применяли при лечении язв и ран, так как содержащиеся в цитрусе фитонциды способны убивать микробы. Наибольшее содержание витаминов обнаружено в кожуре апельсинов, даже большее, чем в мякоти. Апельсиновая кожура весьма полезна тем, что витамины, в ней содержащиеся, способны предотвратить наступление заболевания, вызванного вирусом.
Сочная цедра апельсина приносит огромную пользу в связи с наличием большого количества аскорбиновой кислоты, витаминов В1, В2, Р и А, кальция, фосфора. Кроме того, в апельсинах содержатся природные антибиотики — фитонциды.
Традиционно апельсины употребляют для профилактики и лечения авитаминоза.
Апельсиновый сок, польза которого подтверждена многократно, способен активизировать деятельность всех функций организма. В одном стакане апельсинового сока пользы больше, чем в комплексных витаминах, он полностью покрывает суточную дозу витамина С. Незаменим апельсиновый сок в осенне-зимний период для профилактики и лечения простудных заболеваний. Он обладает хорошими противоканцерогенными свойствами, иммуноукрепляющими, а также прекрасными тонизирующими свойствами.
В пользу апельсинового сока и апельсинового фреша свидетельствует еще и тот факт, что апельсин способствует качественному улучшению состава крови, улучшает пищеварение, сжигает жиры, убивает болезнетворные бактерии.
В цитрусовых также огромное количество фолиевой кислоты, главного женского витамина. Она важна для беременных женщин, так как препятствует развитию врожденных пороков у детей.
Излишнее употребление апельсинов может способствовать развитию сахарного диабета. Поэтому необходимо соблюдать меру в употреблении этого фрукта.
Лимон
Основными составляющими лимона являются вода и лимонная кислота. Но в нем еще присутствуют и важнейшие для организма витамины. Больше всего в лимоне витамина С, который незаменим для правильного обмена веществ в организме и участвует в питании тканей. Наряду с ним лимон содержит витамины А, В1, В2, и D. Лимон также богат минеральными солями.
Сок лимона рекомендуется при атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезни и нарушенном обмене веществ. Его можно пить, добавляя в 1/2 стакана горячей воды сок половины лимона, а также заправлять салаты из свежих овощей без добавления поваренной соли.
Сок лимона, разведенный в воде, полезен для полоскания при ангине, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта и глотки. Сок можно употреблять как наружное лекарство при грибковых заболеваниях кожи.
Лимон, мёд и сливочное масло стимулируют белые кровяные тельца в борьбе с инфекционной болезнью. Рецепт прост: 1 лимон опустите на минутку в кипяток, потом пропустите вместе с цедрой через мясорубку, добавьте две столовые ложки мёда и полпачки сливочного масла. Принимайте это лекарство, намазывая на кусочек черного хлеба, 6-8 раз в день.
Чай с лимоном – прекрасное средство при простудах и заболеваниях органов дыхания.
Экспресс-методом при головных болях считается нанесение на виски нескольких капель лимона. С его помощью можно даже излечить стойкий кашель. Для этого лимон варится на медленном огне до размягчения, затем его сок смешивается с глицерином и медом и принимается три раза в день по 1 чайной ложке.
Протирая ногти кожурой лимона, можно значительно укрепить их и придать им блеск. Если ополаскивать волосы отваром лимона, можно не только избавиться от перхоти, но и придать волосам красоту и жизненную силу.
По материалам Интернет.
