Не за горами первое сентября и многие костромичи мучаются вопросом: «Чем кормить первоклассника и как его приучить завтракать и обедать в школьной столовой»?
Каким должно быть питание ребенка?
Польза в школьных завтраках и обедах, безусловно, есть. Организм школьника нуждается в большом количестве энергии. Она нужна ему в первую очередь для усвоения знаний. А также восполняет силы физические – за то время, что ребенок провидит в школе, он постоянно двигается и бегает. Поэтому питание школьника должно быть составлено таким образом, чтобы он был сытым и полным сил и энергии весь учебный день.
Интервал между завтраком и обедом должен быть не дольше 3-4 часов. Если ребенок остается на продленке, то в питание детей должен включаться и полдник. Для детей, которые остаются делать домашнее задание в классе, — школьное питание составляет 50 процентов суточного рациона.
За питание детей в школе во многом отвечают педагоги. Они должны четко организовывать прием пищи и следить, чтобы дети получали еду вовремя. Голодный ребенок не сможет нормально усваивать учебный материал — все его мысли сводятся к еде. К тому же, если ребенок нормально не поел в школе, дома он будет есть быстро, плохо пережевывая пищу. Такой ужин плохо переваривается и может привести к болям в животе, тошноте, гастриту и другим заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
Чем кормят детей в школе?
Прежде чем соглашаться на школьные обеды, обязательно проверьте меню столовой, а лучше всего сами попробуйте съесть приготовленную там пищу. Во многих школах сейчас готовят не хуже чем в кафе, но если вам все-таки не сильно повезло, стоит продумать альтернативный вариант питания ребенка, например, готовить домашние обеды.
Примерное меню школьной столовой включает в себя супы, горячие блюда, кондитерские изделия и компоты.
В качестве первых блюд детям могут предложить картофельный суп с горохом, щи из свежей капусты с картофелем, рассольник, борщ, суп из рыбных консервов с крупой, овощной и картофельный суп.
Из горячих блюд школьникам предложат – гуляш из отварной говядины с макаронами, тушеную печень в соусе с гречневой кашей, рыбные биточки с картофельным пюре, тушеное мясо с картофелем, куриные котлеты с отварным рисом, тушеную рыбу с овощами и картофельным пюре.
Школьникам также должны предоставить салаты из свежих овощей, сметану к первым блюдам, сок или компот из сухофруктов, кисель или чай. Таким образом, питание в школьной столовой сбалансированное и покрывает все энергетические расходы детского организма.
Чем кормить ребенка дома?
Специалисты советуют детям завтракать и обедать горячими калорийными блюдами. Полезный для роста молодого организма белок содержится в рыбе и мясе, поэтому с утра можно дома давать ребенку, пюре с вареной или тушеной рыбой или омлет на молоке. Салат из свежих овощей на обед зарядит ребенка витаминами, а бутерброд с колбасой или сыром к чаю поднимет настроение.
Однако существуют некоторые нюансы, например, если первым уроком стоит физкультура, а добираться до школы совсем близко, то лучше не перекармливать с утра малыша, чтобы на уроке, когда он начнет разминаться и бегать, у него не начал болеть живот. То же самое можно сказать и про школьный обед, если за ним следует физкультура, то лучше не переедать.
Здоровое питание школьников также включает легкий ужин, который нужно давать за два часа до сна, это может быть омлет, запеканка или каша с ягодами.
Проблемы с питанием
Чаще всего проблемы с питанием ребенка связаны с:
— Разборчивостью в еде. Если дома вы можете планировать рацион ребенка, исключая из него те продукты и блюда, которые он не любит, то в школе никто этого делать не будет. Меню одно для всех, поэтому ребенку придется либо есть, что дают, либо голодать.
— Пищевой аллергией и различными заболеваниями. При аллергии на пищевые продукты далеко не вся школьная еда может подойти ребенку.
— Заболеваниями. Гастрит или диабет требуют определенного рациона питания, который школа не всегда может обеспечить. Учтите, что о пищевой аллергии и любых проблемах со здоровьем нужно заранее предупреждать учителя.
Как обеспечить нормальное питание школьника в таком случае? Придется давать ребенку еду с собой. Приготовленная дома еда может либо полностью заменить обед в школьной столовой, либо просто стать дополнением к нему.
Такой обед должен быть вкусным и сбалансированным. Сухомятка в виде бутербродов не подойдет. Собирая ребенка в школу, включите в его обед, как мы уже говорили — мясо, рыбу, каши, свежие овощи и фрукты, а также кисломолочные или молочные продукты.
Японцы, к примеру, нашли способ сделать даже полезную и на первый взгляд не вкусную еду интересной для ребенка. Традиционный японский школьный обед — бенто — это настоящее произведение искусства. Продукты для бенто: вареный рис, омлет, овощи, фрукты и сосиски красиво укладываются в специальную коробочку.
Чтобы сделать бенто интереснее, японцы подкрашивают рис безвредными красителями, а из других продуктов вырезают интересные фигурки — цветы, животных и даже мультяшных героев. Такой обед школьник съест с удовольствием. Почему бы российским родителям не перенять этот полезный опыт? Конечно, каждое утро делать бенто несколько утомительно, но даже пара осьминожков, сделанных из сосисок, поднимет вашему ребенку настроение, и он пообедает с аппетитом.
Правильное питание детей в школе исключает жирные жареные блюда, слишком острую и соленую пищу. Если возле школы есть магазин или киоск, ребенок может купить на переменах вредные чипсы, сухарики и газировку. Постарайтесь оградить его от этого: для начала объясните, что такая еда вредна и попросите учителя, чтобы он не пускал детей в магазин. Если нужно — ограничьте карманные деньги.
По материалам Интернет
